Организация питания в образовательной организации

 

 

unnamed 1                                                                           Питание в детском саду организованно в соответствии с примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 7 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Невского района Санкт-Петербурга в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов, согласованными с Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга, утверждённым Советом по питанию администрации Невского района для детских садов Невского района Санкт-Петербурга.  

 

                                                                                   

 "Общая информация об условиях организации питания"

                                                                                          

 

   

 

img 18061 Производственный процесс по приготовлению блюд в дошкольном образовательном учреждении выполняют квалифицированные повара.

img 18061 Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке.

img 18061 Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.

img 18061 Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).

img 18061 Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей.

img 18061 Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. 

img 18061 В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты.

img 18061 Дети в детском саду обеспечены сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня.

   

 

                                                                                   

 "Режим организации питания"

                                                                                          

 

 Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает:

 - завтрак

 - второй завтрак

 - обед

 - полдник 

 

                                                                                   

 "Меню ежедневного горячего питания"

                                                                                          

Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 15 Январь 2024 12:43Цикличное десятидневное меню рационов горячего питания для организации питания детей в возрасте с 1 до 3 лет с 12-часовым пребыванием

Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 15 Января 2024 08:26Цикличное 10-дневное меню рационов горячего питания для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет с 12-часовым пребыванием ГБДОУ детского сада №49

Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 15 Января 2024 13:19Цикличное 10-дневное меню рационов горячего питания для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием ГБДОУ детского сада №49

Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 15 Января 2024 13:20Цикличное десятидневное меню рационов горячего питания для организации питания детей в возрасте с 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием

 

Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.

1743166088417  
 1743166088423

 

                                                                                                                                                                  

 "Действующие нормативные правовые акты по организации питания"

                                                                                                                                                                         

 .

 

 Локальные акты ГБДОУ детского сада № 49 Невского района Санкт-Петербурга по организации доступной среды 
План работы Совета по питанию Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:32 

Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 26 Январь 2024 10:00Положение о совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
 
Положение о совете по питанию Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
 
Положение об организации питания Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
 
Приказ о назначении ответственно Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
Приказ о раб.группе ХАССП Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
Программа произв. контроля Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
Состав Совета по питанию ГБДОУ49 Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
Состав бракеражной комиссии Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
Технологические карты действующего меню Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33
Приказ о рабчей группе ХАССП Заведующий - Смирнова Ирина Викторовна 27 Июль 2023 13:33

  

 Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в образовательной организации отсутствуют.

Юридическое лицо постовляющее (реализующее) пищевые продукты и продовольственное сырье   в образовательную организацию:

ООО "Торгово-закупочная база" Санкт-Петербурга

 

Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию осуществляются

по тел. детского сада 362-44-58